青岛地道美食

青岛地道美食

 

1、辣炒蛤蜊
特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味
美味指数:★★★★☆

 

2、海菜凉粉
特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味
美味指数:★★★★☆

 

3、烤肉串(鱿鱼)
特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”
价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右
美味指数:★★★★☆

 

4、酱猪蹄
特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只
大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻,流亭猪蹄绝对一绝~
美味指数:★★★★☆

 

5、鲅鱼水饺
特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤
大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道
美味指数:★★★★☆

 

6、三鲜锅贴
特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳
价格:30元左右/斤
大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒着放
美味指数:★★★★☆

 

7、白菜肉包
特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个
美味指数:★★★☆☆

 

8、海鲜卤面
特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽
价格:16元左右
大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面
美味指数:★★☆☆☆

 

9、鸡汤馄饨
特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳
美味指数:★★★★☆

 

10、排骨米饭
特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳
价格:8-15元左右
美味指数:★★★☆☆

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  1. 暂时太饱

    看到图片就很香了,虽然吃饱了。这样的美味仍然有诱惑力。口水都出来了。 😛