自制花生巧克力曲奇

2011-12-01 | | 专题文章, 吃主食谱, 营养膳食, 默认分类| | 自制花生巧克力曲奇已关闭评论 | 发表评论 |

《品味曲奇生活》
自制花生巧克力曲奇

食尚诺瘦核心提示:下午茶时间,悠闲的喝一杯咖啡,享受时间的流淌。仅仅这样你就满足了吗?当然不行啦,下午茶怎么能少了一些小点心呢。香脆美味的曲奇饼是你的最佳选择。而如果是自己做的,那么你吃起来又是另一番滋味了。

手工曲奇自上世纪80年代,从欧美传入中国。本世纪初,香港,澳门,台湾等地掀起一阵风潮,手工巧克力以及手工曲奇。节日,女孩子都会到手工曲奇作坊,亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇,用以送给自己的爱人或朋友,代表着心意以及尊重。
如果你喜欢花生酱和巧克力-这些饼干就是你的最佳选择。

准备材料:黄油225克,室温下软化、顺滑花生酱195克、白糖150克、袋装红糖165克、鸡蛋2只、香草精5毫升、面粉290克、可可粉30克、烘焙苏打5克、半甜巧克力豆170克、花生酱小块255克、巧克力的花生酱杯10个,每个切成8个等分。

制作方法:

1.将烤箱预热到175度。

2.将黄油,花生酱,白糖和红糖在大碗里搅拌在一起。然后一次打入一个鸡蛋,再加入香草精。将面粉,可可和烘焙苏打混在一起后加入花生酱混合物。然后再加入巧克力豆,花生酱块和花生酱杯小块。混合好后用汤匙舀出放到没刷过油的烤盘上。

3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟,然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。

——————————————————《品味曲奇生活》待续…………

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