冬季饮食五禁忌

冬季饮食五禁忌
冬季饮食五禁忌 不宜经常食用砂锅菜 使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中生成对人体有害的物质。 不要喝过热的饮料 饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤...

吃海鲜不注意这8个细节可是会致命的!

吃海鲜不注意这8个细节可是会致命的!
吃海鲜不注意这8个细节可是会致命的! 随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始享受丰富的物质生活,比如在饮食上,各种各样的海鲜应有尽有。但是大家可知道,吃海鲜有很多细节要注意,要是没注意到,那可是会致命的。下面赶紧一起去看看到底哪些错误的吃海鲜的细节会致命的。   1. 【海鲜水果同吃会腹痛】 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后...

胡萝卜与酒同食易得肝病

胡萝卜与酒同食易得肝病
胡萝卜与酒同食易得肝病 胡萝卜对于我们来说都并不陌生,生活中我们常将胡萝卜作为家常蔬菜食用,对其所含有的营养价值却了解甚少。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素 A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜性温味甘,性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的...

多吃豆腐易得痛风肾病动脉硬化

多吃豆腐易得痛风肾病动脉硬化
多吃豆腐易得痛风肾病动脉硬化 豆腐富含优质蛋白,营养效价较高,还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。可豆腐虽好,过量也会危害健康。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。   1.促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人...

水煮鱼隐藏的五大健康忧患!

水煮鱼隐藏的五大健康忧患!
水煮鱼隐藏的五大健康忧患! 很多人喜欢吃水煮鱼,本人也很喜欢吃。虽然我们知道不能常吃水煮鱼,因为常吃水煮鱼的后果就是上火、嗓子疼,可是我们还是忍不住吃。当吃水煮鱼吃出上火的时候,应配合菊花茶,这样能缓解上火的症状。其实,水煮鱼还有其他隐藏的健康忧患我们所不知道的。下面我们就来看看吃水煮鱼还有哪些健康隐患呢? 1、辣椒超多:强烈刺激消化道。 一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量...

吃相泄露性格机密:你属于哪类人才?

吃相泄露性格机密:你属于哪类人才?
吃相泄露性格机密:你属于哪类人才? 许多心理分析家认为:一个职员在”吃”上的行为举止,甚至他的口味爱好,都暗示着这个人的性格,以及对待工作的态度。 无论是狼吞虎咽,还是细嚼慢品,表面上看是就餐习惯不同,实际上都与我们的性格有关。在这里将几种就餐习惯列举出来,看看你属于哪一种? A 餐具齐全,举止优雅 B 狼吞虎咽,手嘴并用 C 风卷残云,滋滋有味 D 中规中矩,细嚼慢咽 ...

老板眼中你是猪头吗?

老板眼中你是猪头吗?
老板眼中你是猪头吗? 死巷内发生老婆婆被杀死,你是著名的神探,你猜她是被哪种武器杀的呢? A 菜刀 B 斧头 C 水果刀 答案揭晓: A 菜刀 选「菜刀」的朋友【大猪头】。你的工作表现滥到让老板对你忍无可忍恨不得想杀掉你:这类型的人心里要有准备,在老板心中不仅仅是猪头,甚至可能在很短的时间叫他滚蛋,因为老板心中虽然有期待,可是这类型的人永远都只能做到20分、10分,目前属于留校查看的阶段,如果...

菠菜切忌直接烹凋

菠菜切忌直接烹凋
菠菜切忌直接烹凋 食尚诺瘦核心提示:你知道菠菜怎么吃才既健康又有营养吗?今天小编就给大家介绍一下。 菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸,口感苦涩。而且,菠菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙直接作用,形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃,会引发急性肾衰竭。 菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分,但又因内含有较多的萆酸,口感苦涩。菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用,...

香蕉不能与什么一起吃?

香蕉不能与什么一起吃?
《香蕉也疯狂》 香蕉不能与什么一起吃? 空腹吃香蕉 可诱发心肌梗塞 最佳时间宜选择不饿或饭后食半小时。 专家说,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉是最好的。 香蕉不可...

这些食物一起吃不死则伤

这些食物一起吃不死则伤
这些食物一起吃不死则伤:   牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃会伤五脏。 羊肉和醋一起吃会伤心脏。 葱和鲤鱼一起吃容易生病。 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。 柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。 猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛脱落。 李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。 芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。 蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡   1. 猪肉*菱角——肚子...

酸甜苦辣咸臭的代表性

酸甜苦辣咸臭的代表性
酸甜苦辣咸臭的代表性 酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢? 臭 臭味往往是食物腐败的标志。这是因为有害菌会把食物中的蛋白质分解,产生恶臭。不过有的“臭食”也是美味,经过有益菌发酵后,蛋白质会分解为各种氨基酸,更加有利于消化,比如臭豆腐等食物。 酸 天然酸味的食物主要是水果,这些清新的酸...

这些“有毒”的家常菜 你平时都吃了吗

这些“有毒”的家常菜 你平时都吃了吗
这些“有毒”的家常菜 你平时都吃了吗   1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。   3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): 传统说法的“小葱拌豆腐,一清二白”,在这些“食物相克”说里被完...

食物相克解密

2011-02-20 | | 食物相克 | 2 个评论 |
食物相克解密
民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说,由来已久。 解放后,我国的营养学家和生物化学家都曾对所谓食物“相克”的问题做过比较详细的科学试验。他们把相传是“相克”的食物配合在一起,用来对白鼠、狗、猴子进行试验,长期观察,...

食物相克一览表

食物相克一览表
食物相克一览表   一、食物相克一览表 1、鸡蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻,多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 ...