寒冬时节多吃冬笋

寒冬时节多吃冬笋
寒冬时节多吃冬笋 笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。 冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。 冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美,而且营养丰富...

预防冬季发胖有妙招

预防冬季发胖有妙招
预防冬季发胖有妙招 冬季到来了,现在开始大家就要预防冬季发胖,一起来看看预防的4大绝招吧。 绝招1 先吃大量蔬菜大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物,先吃蔬菜会增加饱足感,也就不会吃进过多淀粉类食物。 建议:新鲜蔬菜就生吃吧,含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮),GI也比生吃时高,所以生吃会比煮熟来得好。 绝招2 选糙米当主食将主食改成糙米,能得到充分饱足感,压力不会累积,连严重的便秘...

麻酱拌花生菠菜

麻酱拌花生菠菜
麻酱拌花生菠菜 菠菜是一种营养丰富有益人体健康佳蔬,它不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用;电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。 原料: 菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。 做法: 1、菠菜择去黄叶洗净,入沸水汆烫后捞出,挤去水分切碎; 2、熟花生米去除外衣切碎; 3、将菠...

胡萝卜与酒同食易得肝病

胡萝卜与酒同食易得肝病
胡萝卜与酒同食易得肝病 胡萝卜对于我们来说都并不陌生,生活中我们常将胡萝卜作为家常蔬菜食用,对其所含有的营养价值却了解甚少。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素 A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜性温味甘,性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的...

5招巧识食物寒热性

5招巧识食物寒热性
5招巧识食物寒热性 1.在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。 2.水生植物偏寒,藕、海带、紫菜等为寒性;陆上植物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,偏热。 3.味苦、味酸的食品偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等;味甜、味辛的食品由于...

冬季养生必吃8种营养蔬菜

冬季养生必吃8种营养蔬菜
冬季养生必吃8种营养蔬菜 眼瞅着冬季就要来了,寒冷而又干燥的季节,饮食应以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物。下面来看看8种最适合冬天吃的养生蔬菜。 1、小白菜 小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 2、包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较...

冬季进补不发胖的10种食物

冬季进补不发胖的10种食物
冬季进补不发胖的10种食物 冬季天气开始变冷,人的食欲也在不断的增长。“秋冬不减肥,春夏徒伤悲。”下面10种食物能消脂排毒,让你秋冬进补不怕长胖。 1、牛奶:含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 2、苹果:富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,而...

初冬吃花生的5大好处

初冬吃花生的5大好处
初冬吃花生的5大好处 花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品,有益身体健康。   1、降低胆固醇 花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内...

胡萝卜减肥食谱

胡萝卜减肥食谱
胡萝卜减肥食谱   一、胡萝卜蛋饼 原料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。 做法: 1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁; 2、胡萝卜切小丁、葱切末; 3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许; 4、锅中放少许油,滚动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,滚动平底锅,使蛋液平均铺到锅上; 5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。   ...

白玉豆腐减肥食谱

白玉豆腐减肥食谱
白玉豆腐减肥食谱 豆腐是豆制品中非常非常之受欢迎的绿色食品,再一个豆腐的做法异常之多、方便快捷,口干之嫩滑,低热量、高蛋白,豆腐特有的营养元素,不仅美容,最主要的是还能够帮助你减肥瘦身呢,因此受众多MM们的青睐。 下面就是一引起简单方便快捷的白玉豆腐的做法: 1.白玉美女豆腐 将豆腐用净水泡一会(约十分钟),切成小片或块,用细精盐平均拌好,加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在平淡...

吃辣椒也是可以美容的

吃辣椒也是可以美容的
吃辣椒也是可以美容的 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 美容专家解释说:辣椒中含有维生素,吃后会腹泻、起面疱,这是促进新陈代谢的表现,而且有效排除皮肤中的肮脏物,...

电脑一族吃什么保护眼睛

电脑一族吃什么保护眼睛
电脑一族吃什么保护眼睛 电脑在现在的日常工作、学习、生活等方面已经成为必不可少的一项联系工具!这里饮食专家为大家推荐一个护眼秘籍,有明目清神保护视力的作用,对于视力已损的朋友亦有缓解疲劳调节之功效。 1、维生素C 对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。 2、胡萝...

冬季饮食滋阴潜阳 肾好胃好不怕冷

冬季饮食滋阴潜阳 肾好胃好不怕冷
冬季饮食滋阴潜阳 肾好胃好不怕冷 食尚诺瘦温馨提示:冬季饮食保健应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 冬寒时节,机体处于封藏状态,阳气不致妄泄,脾胃机能亦较健旺,此时正是养阴滋补的大好时机。但是,专家指出,冬季饮食保健应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。除此之外,小编也为大家搜罗了冬季饮食保健应该注意的...

美味又减脂瘦身的蔬菜汁

美味又减脂瘦身的蔬菜汁
美味又减脂瘦身的蔬菜汁 食尚诺瘦核心提示:鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。 番茄汁 每人每天吃上2~3个番茄,可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。 番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体的新陈代谢有益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P...

绿色蔬菜的营养价值排行榜

2011-11-16 | | 营养膳食 | 3 个评论 |
绿色蔬菜的营养价值排行榜
绿色蔬菜的营养价值排行榜 食尚诺瘦核心提示:中国人都喜欢喜欢吃绿色蔬菜。可是你了解各种蔬菜的营养含量吗?是否盲目地吃呢?下面小编为你总结各种营养所含维生素的排行榜。 维生素C 第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。 对中国人来说,深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等,并能让皮肤白皙。 叶黄素 第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公...

哪些蔬菜可以排毒润肠

哪些蔬菜可以排毒润肠
哪些蔬菜可以排毒润肠 食尚诺瘦核心提示:便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。 中医认为土豆能健脾和胃、通利大便,西医营养学家也指出,在所有蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。 1、竹笋:竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在...

大蒜也是有行为艺术滴

大蒜也是有行为艺术滴
大蒜也是有行为艺术滴 一种热爱生活的态度,一双善于发现的眼睛,一双灵巧的手,一份突发的灵感,再加上一头大蒜,你就能得到……                         ...

冬季吃什么可以预防感冒

冬季吃什么可以预防感冒
冬季吃什么可以预防感冒   1、油炒胡萝卜——维生素A 食尚诺瘦表示,从营养学角度来说,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。 胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A.而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素,因此专家建议,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,...

瑞典摄影师的食材艺术设计

瑞典摄影师的食材艺术设计
瑞典摄影师的食材艺术设计 瑞典摄影师Carl Kleiner的食材艺术设计                         ...

原来吃西红柿可以测婚外情?!!

原来吃西红柿可以测婚外情?!!
原来吃西红柿可以测婚外情?!! 吃西红柿能看婚外情? 当把西红柿摆在你面前,你选择怎样吃下去呢? A 西红柿加蜜饯 B 西红柿炒蛋 C 直接吃 D 西红柿色拉 E 西红柿汁 F 糖拌西红柿 测试揭晓喽: 选择A、西红柿加蜜饯 婚外情指数:60% 选择B、西红柿炒鸡蛋 婚外情指数:40% 选择C、直接吃 婚外情指数:0%,说明你非常的忠诚,不太可能有偷情行为。 选择D、西红柿色拉 婚外情指数:2...