冬季养生 需“早吃热晚吃凉”

冬季养生 需“早吃热晚吃凉”
冬季养生 需“早吃热晚吃凉” 古话说,“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等于砒霜”。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒,但这句话道出了一个养生的真理:早上要吃热性的食物,而晚上吃热性食物则对身体有害,应吃一些凉性的食物。 中医有“阴阳消长”的理论,认为上午应该升阳,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红肉、葱姜等。热性的食物能提高新陈代谢,振奋精神,促进消化,利于一天的工作和学习。 接近傍晚,阴长阳消...

麻酱拌花生菠菜

麻酱拌花生菠菜
麻酱拌花生菠菜 菠菜是一种营养丰富有益人体健康佳蔬,它不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用;电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。 原料: 菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。 做法: 1、菠菜择去黄叶洗净,入沸水汆烫后捞出,挤去水分切碎; 2、熟花生米去除外衣切碎; 3、将菠...

上班族自带午饭别放海鲜

2011-12-02 | | 人群饮食, 默认分类 | 上班族自带午饭别放海鲜已关闭评论 |
上班族自带午饭别放海鲜
上班族自带午饭别放海鲜 很多人上班中午赶不回家吃饭,又嫌外面餐馆不卫生,喜欢自己带饭吃。但是经过一早上的放置,有些食物可能会变质,甚至吃了就有可能食物中毒。 带饭最大的缺点是经过一上午时间,食品中的营养流失比较严重,气温高时还容易变质。所以,最好不要带鱼和海鲜,因为它们是大肠杆菌繁殖的温床,最容易腐败变质。 此外,各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,...

准爸爸多蔬少肉有助宝宝健康

2011-12-02 | | 人群饮食, 日常保健, 默认分类 | 准爸爸多蔬少肉有助宝宝健康已关闭评论 |
准爸爸多蔬少肉有助宝宝健康
准爸爸多蔬少肉有助宝宝健康 宝宝是在妈妈身体里孕育的,妈妈吃好,宝宝才能健康聪明。国外最新的一项研究结果表明,爸爸的饮食习惯和对宝宝健康也起着至关重要的作用。年轻的准爸爸们,想要一个聪明健康的宝宝,首先要从自身做起,改变自己不良的饮食习惯。 错误1:偏食不喜蔬果 很多男性朋友对蔬果不屑一顾,男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素,就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成,从而使精子减少或影响精子的正...

水煮花生食疗价值最高

水煮花生食疗价值最高
水煮花生食疗价值最高 很多人会觉得坚果里的脂肪太多,会导致身体发胖。其实适量食用一些花生或花生油等相关花生制品,既可满足口腹之欲,还能控制体重。 经常吃花生和花生酱或使用优质花生油膳食,不仅不会导致发胖,还能达到帮助减肥的目的。尽管花生酱等花生制品热量并不低,但由于吃这些容易有饱腹感,因而会让减肥者控制食欲。此外,花生、花生油及相关花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致...

皮肤细嫩 经期饮食很关键

皮肤细嫩 经期饮食很关键
皮肤细嫩 经期饮食很关键 女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排膳食。宜选用的食物与中药有:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。 女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排膳食。女性最明显的生理特点就是“月经 ”。月经的来潮与停止,如月亮的盈与亏,潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期,...

吃什么让四十岁大妈有二十的脸

吃什么让四十岁大妈有二十的脸
吃什么让四十岁大妈有二十的脸 科学已经证明皮肤的健美与各种物质的摄取密切相关,如果皮肤得不到体内丰富的营养供给,即使是高级的化妆品,也难以使其健美。因为,必须从膳食中摄取各种营养物质,以供给皮肤的需要。 鱼肉:肌肤紧致的秘密 要想拥有年轻,紧绷的皮肤,没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质,这种物质能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加紧致,表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为,只...

白领女性要杜绝5种早餐

白领女性要杜绝5种早餐
白领女性要杜绝5种早餐 食尚诺瘦摘要:虽然很多职场MM为了减肥美体,都有不吃早餐的习惯,但不得不指出的是,早餐对于每个人都很重要,早餐为人体提供一天当中最重要的营养,所以必须要吃。但是不是每种早餐都适合上班族女性吃呢? 虽然很多白领MM为了减肥美体,都有不吃早餐的习惯,但不得不指出的是,早餐对于每个人都很重要,早餐为人体提供一天当中最重要的营养,所以必须要吃。但是不是每种早餐都适合上班族女性吃呢...

初冬吃花生的5大好处

初冬吃花生的5大好处
初冬吃花生的5大好处 花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品,有益身体健康。   1、降低胆固醇 花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内...

吃什么可以让皮肤变白

吃什么可以让皮肤变白
吃什么可以让皮肤变白 1、高维c水果 想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维c的水果,番石榴、奇异果、草莓等都可以。尤其是奇异果,富含维生素c,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。另外,要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤,还须充分摄取防止肌肤老化的维生素e、增加皮肤抵抗力的维生素a及增加皮肤弹性的钙,这些都能从食物中获得。 2、黄红色蔬果 红色、橘黄色...

宝宝御寒暖胃食谱推荐

宝宝御寒暖胃食谱推荐
《宝宝如何喂养》 宝宝御寒暖胃食谱推荐 妈妈挑选宝宝的食物,应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果有苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、橘子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。 冬季,妈妈挑选宝宝的食物,应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果有苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、橘子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。 食尚诺瘦特别推荐豆制品,豆制品是冬季...

看看人大代表们都吃些啥?

看看人大代表们都吃些啥?
看看人大代表们都吃些啥?                               ...

奶香椰蓉小饼干

奶香椰蓉小饼干
奶香椰蓉小饼干 原料:黄油60克,淡奶油20克,低粉120克,糖粉40克,椰蓉100克 做法: 1.黄油温室软化后,分次加入糖粉和淡奶油,用电动打蛋器打至颜色浅黄、纹状 2.在打发好的黄油中筛入低粉、椰蓉,拌匀成团 3.烤箱预热175度,这个时间来造型小饼,纯手工捏制,感觉好纯粹,呼呼 4.烤盘铺好油布,码好小饼,入烤箱,175度,中层,20分钟左右 5.在受热、在膨胀、在溢出香气··· 6.出...

绿色蔬菜的营养价值排行榜

2011-11-16 | | 营养膳食 | 3 个评论 |
绿色蔬菜的营养价值排行榜
绿色蔬菜的营养价值排行榜 食尚诺瘦核心提示:中国人都喜欢喜欢吃绿色蔬菜。可是你了解各种蔬菜的营养含量吗?是否盲目地吃呢?下面小编为你总结各种营养所含维生素的排行榜。 维生素C 第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。 对中国人来说,深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等,并能让皮肤白皙。 叶黄素 第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公...

葡萄有哪些营养价值

葡萄有哪些营养价值
葡萄有哪些营养价值 中医说葡萄: 中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。 《神农本草经》:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。 不同颜色葡萄的营养价值: 一、黑葡萄 黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。 另外,...

男性如何才能补益好五脏六腑(二)

男性如何才能补益好五脏六腑(二)
男性如何才能补益好五脏六腑(二) 养心药膳 养心药膳是选用养心安神的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效。适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减退等。   龙眼肉粥 龙眼肉15克,红枣3~6枚,粳米60克。先将粳米淘洗干净,龙眼肉、红枣洗净,同煮粥。早晚各服一次。此粥具有养心安神、健脾补血之功效。常用于...

早餐这样吃会加速衰老

早餐这样吃会加速衰老
早餐这样吃会加速衰老 “牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误 “牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容,但这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。 建议:早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、...

山药的特殊食疗作用

山药的特殊食疗作用
山药的特殊食疗作用 食尚诺瘦 核心提示:山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。 1、调养脾胃。随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏...

牛奶馒头——全家人的健康主食

牛奶馒头——全家人的健康主食
牛奶馒头——全家人的健康主食 馒头是我国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为球形或长条,普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。我国幅员辽阔,族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等等。 牛奶馒头具有浓郁的奶香味,口感好,甜度适中,可谓色香味俱全。但是,有的商...

怎样防止蔬菜焯水时营养流失

怎样防止蔬菜焯水时营养流失
怎样防止蔬菜焯水时营养流失 食尚诺瘦核心提示:为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,如何才能防止这些营养流失呢? 小白菜在100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽。因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失。 焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟...